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Trucos y consejos Algunos datos nutricionales de su interés: El pan posee carbohidratos complejos de absorción lenta, es pobre en grasa y es fuente de fibra, proteína y vitamina B1, equilibrando la dieta. El pan es una de nuestras fuentes de proteínas vegetales, indispensables para el crecimiento y la renovación de los tejidos. Además, su combinación con productos lácteos mejora el valor biológico de las proteínas de estos. En una dieta de adelgazamiento no se debe eliminar totalmente el pan, sino aprender a no utilizarlo como "transportador de calorías". Tanto para el desayuno como para la merienda, el pan, rico en almidón, contribuye a evitar la sensación de hambre y suprime la acción de picar que precede a la comida. Un bocadillo o una pieza de bollería aporta a los niños la energía que necesitan para un buen rendimiento. truco 1 | truco 2 | truco 3 | truco 4 | truco 5

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