Productos   
  Bolleria Fermentada Vite

Croissant Grande Artesano Descripción
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Referencia  01024
Peso  90 g.
Baño   Huevo
Descongelación  30'
Fermentación  no
Cocción  16'
Decoración  Pintar con gelatina después de la cocción (opcional)

Es aconsejable cocer todos nuestros productos a 195ºC en hornos de aire y a 200ºC en hornos de calor estático.


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